Banque chtimi : une banque de mots chtis

La vie de la ferme


El cinse

Mise à jour : 24/04/2024

 

Bâtiments

abri à bois : hayi - - (contre la haie)

abri naturel : rados

appentis : rabattu

 

bergerie : berquerie 

étable : étaffe / étaule - - taule : table

étaule : terme générique pour l’habitat des animaux

l'étaule à vaques (étable), l'étaule à lapins (clapier), l'étaule à gvaux (écurie) ou encore de l'étaule à pourchéaux (porcherie).

rétauler : rentrer les bestiaux dans l’étable

ferme : cinse

en 3 parties : à gauche en rentrant la grange, à droite en rentrant l’écurie ; en face l’habitation du cincier et du quva

ferme à bière : broquin

grange : granche

érie : aire d'une grange

partie supérieure de la porte d’une grange: huchelet 

partie surélevée d’une grange : escamiau 

 

grenier à foin : fenil

 

porcherie : pourchélrie

 

remise à charriot s : carrin 

chenailles : planches posées au-dessus des étables pour former une espèce de grenier

 

Dans la cour

auge : auche

abreuvoir : abruvoi / chuet

appentis : rabattu

 

bâche : bassière

 

fétu de paille : fitu ed pale

 

fumier : fien - - (à rapporcher de fiente)

foin : fouin - - tas de foin : berbison

 

hobette : béote

mare : flot / flos

portail de pâture : héquet 

porte charretière (petite porte d’une grande) : porget

puisard - (réseau) : échau

puits : puche - - puchier : puiser puchette : épuisette

seau du puits : seillon

rigole : riot- - rioter : creuser une rigole

 

Machines agricoles

araire : arelle

arracheuse à patates : fouieuse / fouilleuse - - fouir : bêcher

 

bétaillère : carabué (car-às-bués) /caraviau (car-às-viaux)

 

chariot : cariot - - carrier : transporter

chariot à 2 roues : cabrouet

chariot à fumier : carafien  (car-à-fien)

chariot pour les grosses charges (ex :troncs d’arbres) :trinqueballe

bras d’une charrue : mancheron

charrue : carrue

charrue à 2 socs : brabant

 

 

déchaumeuse : tréci - - tréciquer : déchaumer

 

ensileuse : copilleusse  - - coper : couper

herse  : binot - - binoter /binoquer : labourer avec le binot

moissonneuse : michonneusse  - - michon : moisson

michonnache : glanage

sarcleuse : arbraquette

 

tombereau : barou - - baroutée 

tombereau 3 roues (banneau): béniau - - béniautée : contenu

 

autres

poufrin : poussière de derrière de moissonneuse

querquer : charger (à dos : devant, à cul : derrière)

ridelle : montants, pleins ou à claire-voie, qui se trouvent de chaque côté d’une charrette

 

Les termes du travail à la ferme

Nourrir

abreuver : abruver

affourer : raffourer - - affourée : fourrage

donner la pâtée : apateler - - apatelle : nourriture

donner à manger aux animaux : acaudeler 

acaudelure : fourrages verts, hachés menus et baignant dans de l'eau chaude : el caud

engraisser (mettre de l’engrais) / fertiliser: amander

 

Travailler la terre

arracher des plantes : déchoquer

biner : binoter - - binot : binette

butter les patates : muter  ches peumes d’tierre

 

charruer : aller à carrue

couvrir les semailles de terre :faire les couvraines

se fait à l’automne

 

fouir : bêcher - - fouiage : bêchage

fumer la terre : feumer - - feumure : engrais

herser : hiercher

labourer : labeurer

 

du lisier : du chotier

 

mettre en jachère : gaquérer  - - gaquère : jachère

mettre en motte : mutteler - - mutte : motte

meubler la terre : advéture

 

passer un rouleau : ploutrer - - (ploutroi : cylindre qui sert à ploutrer)

 

du purin : du puriau

fosse à purin : purot / pissatière 

répandre le purin : purler

purière : citerne à purin

 

ramener avec une brouette : rabrouter

sarcler  : braquer  - - braquette : sarcloir

 

Elever des animaux

brosser : broucher 

éparpiller : épilvauder

épandre : épardre

étramer   : mettre l’étrain (la litière) - - étrain : paille de litière

étramure : litière

mettre bas : caler - - une portée : eune calèe

nourriture de l’hiver pour les chevaux (seigle+ vesce): hivernache

planter un piquet : intiquer - - piquet : intique

se sauver : s’insauver

tuer : estoquer - - (estoc : pointe)

 

Les moissons

andain : aniain - - (rangée d’herbe fauchée)

 

bouquet d’épis : houpiau

bouchon de paille : torquelon

comprimer une marchandise avec une corde et un bâton  (le bréloi) : bréler

 

ensemencer (toute sorte de céréales): imblaver

 

fane = fane

 

faire les semailles de printemps : faire les mars

faire les moissons : faire des aoûts 

faire la cueillette (aux clipons) : cliponner

faire des tas d’épis (javelle) : gaveller - - javelle : gavelle

 

fragment d’épis : auton

 

gerbe : garbe - - garbée : gerbée

mettre en gerbe : ingarber

 

glaner : muchener - - muchon : glane

mucher : cacher / muchner : récupérer ce qui était caché

hacher : héquer - - héquette : copeau

 

moisson : michon

moissonner  : aoûter - - aoûteux : moissonneur embauché au mois d’août

 

récolte = récolte

retirer les grains  : dépouiller

rentrer les grains au grenier : inguerner

 

semailles (semison) : semijon

semer du blé : imbléïer

sillon, ligne : roie - - roiache : alignement

tas de foin après la fenaison : berbison

Temps où les moissons commencent à verdir : verdison

 

Les céréales

avoine : avanne

avoine sauvage : (folle avoine) haveron -> havron

 

blé : bléï - se dit bleille

blé blanc : bléï blanzé

blé noir : bléï brousé

blé couché : bléï en paliasse

blé roux : macaux

vassiau = 2 boissiaux (14,5kg)

 

colza : coza

chènevis : quèneviche - - (graine du chanvre)

 

grain = grain - - (se dit gra-ine)

grain maigre : crapin - - (de blé ou d'orge)

grenu : garnu / guernu

 

maïs : blédine  - -(blé d’Inde)

millet : blé milé

 

luzerne : clave - - (se dit clafe)- - clavière : champ de luzerne

lin (fil de la tige) : étoupe

 

orge n'ayant que deux rangs de grain en l'épi : pamelle 

orge printanière : baillard 

orge d’hiver (escourgeon): soucrion

 

pellicules dures de certaines graines : écalure 

son de blé : rébulé

seigle : soille - - soillé existe encore en français : mélangé de seigle

trèfle : tranène / tranelle

tamiser : rapurer

bluter : bulter - - (séparer la farine du son)

 

mesure de céréales (20 L) : un havot

plante fourragère : warat

Ches bléis is sont abalés (couché) par l’ vint. -- balé : renversé

 

Le lait (ancienne écriture « lé »)

lait qui sort du pis : camous - - (qui mousse)

lait caillé : lé-pris

babeurre : léburré

crème : écramure

grumeau lorsque le lait caille : maton 

 

petit lait : clairlé

peau du lait : loque ed lé

premier lait d’une vache qui a vélé: lé bé

baratte : chéranne 

 

les contenances

brachie : brassée

carrée / querquée : charretée

gronée : ce qu’on mettre dans le tablier - - gron : giron

écourchie : plein d’un écourcheu (tablier)

fourquie : le plein d’une fourche

mandelée : contenu d’une mande

pallée  : pelleté

querquée : une charge

ratelèe : contenu d’un râteau

séaulée : contenu d’un seau

 

les outils

arrosoir : arrousoi - - arrouser : arroser

 

bâton de berger : houlette

bêche : louchet

binette : arbraquette

butteur : bochtoi

brouette : brouette / bérouette

 

chaîne : canne

crochet : grauet - - grau : griffe

 

échelle : équielle - - boujon : échelon

 

faucille : fauchile

faux : fauque - - fauquer : faucher

faux pour cours d’eau : faucard - - faucarder : faucher

fléau : flaïet / flay - - flayuter : battre le fléau

fourche : fourque / hoc

fourche trident : fourquet

 

hache : happe - - happielle/happiette : hachette

cognée : ceugnée

houe : ho / hoette

 

joug : baqulet

meule : moée

 

pelle (grande et large) : écoupe

 

ratissoire : rasette

racloir : écrépoi

rouleau de champ : rondeloi 

 

serpe : un courbet

scie : eune soïarde - - scier : soïer

scie à deux manches : eune trinchonnoire

 

verge : vergue

 

Quelques équipements

cuvette : cuvielle 

 

fouet : cachoire

fil barbelé : fi d’agar

 

panier (petit) ou corbeille en osier : mande / manne / mannequin

panier (gros) en noisetier : banse

 

robinet à tonneau : champrelle

 

sac : saquiau - - saquie : sachée : le contenu du sac

insaquer : mettre dans des sacs

seau : séau / seillau - - (vient de seille)

séau à traite : seillette

tabouret pour traire : sellette - - tabouret bas à 3 pieds

 

El tierre

boue : raque - - inraquer : embourber

 

champ de blé : blétier 

champ de luzerne : clavière 

champ d’houblon : houbronnière

fente dans le sol liée à la sécheresse : quervure 

 

jachère  : jaquière 

motte de terre durcie : waroque / roque

potager : courti - - courtillage : potager

 

terre argileuse : clitre - - El tierre est clitreuse.

terre couverte de ses productions : tierre avétue

terre pleine de mauvaises herbes : jerte

terre non cultivée : riez

terre en friche : sart - - essarter : défricher

terre défrichée : tierres essartées / sartiau

terre en désordre : terre imblavée, in larris

terre sèche : sécron

terre meuble : veule

 

terres calcaires : tierres blanques

terres crayeuses : tierres marleuse 

terres irriguées : tierres flottées

 

terrains en contrebas : bassures

terrain marécageux  : wez

 

 

Expressions:

Nos arvlà dins ch'camp d' soille.

->On revient toujours à la même histoire.

 

Avoir des éries (aire) à batte.

->Avoir beaucoup d'affaires à déméler.

 

Faire chochon /-> GAEC aujourd’hui

achochonner : associer - - achochon : association

->Lorsque que deux petits cultivateurs s’associent et réunissent leurs chevaux pour cultiver leurs terres.

 

Chti qui sème dru, i récolte menu, chti qui sème menu i récolte dru.

-> Il ne faut pas semer n’importe comment pour pouvoir récolter ce que l’on sème.

 

 A l'Pintcoute y a rin qui coûte .

-> A la Pentecôte, il est tant de se mettre au travail.

 

Nourris bin tin gva si te veux qui saque.

> Paye-moi bien si tu veux du bon travail.

 


13/10/2018
2 Poster un commentaire

Ces blogs de Actualités locales pourraient vous intéresser