Les ducasses
Ducasses
La ducasse est la fête du village dans le Nord.
C’est avant tout une fête patronale où on fête le saint de la paroisse.
Avant…
Le jour du saint patron, il y avait une messe qui se clôturait par 3 danses sur le parvis de l’église (celle du seigneur pour commencer, celle des notables ensuite, celle des paysans pour finir).
Ensuite suivait une procession « la dédicace » qui faisait le tour de la paroisse en faisant des temps de prière dans les chapelles et oratoire de la paroisse.
On y accompagne les reliques ou la statue du saint patron qui visite ainsi son « territoire » et protège ses habitants.
Il y avait ensuite un banquet et dans l’après-midi des réjouissances populaires : concert, concours et compétitions, marionnettes (des scènes religieuses étaient jouées), jeux, …
Le soir il y avait un bal.
La ducasse durait 3 jours : dimanche, lundi et mardi et le dimanche suivant, il y avait le « raccroc (la reprise) ».
Il y a deux ducasses : la grande qui est celle du patron du lieu et la petite « le raccroc ».
Bon nombre d’amoureux se sont rencontrés à ces ducasses et ont déclaré leur flamme au raccroc. On dit qu’ils font ducasse.
Aux ducasses patronales, il faut aussi ajouter les ducasses de cabarets et les fêtes des patrons de métiers.
Dans les familles, on prépare le repas de ducasse (on fait bombance).
On mange généralement des croupettes (haricots blancs) et des pierrots (saucisse) et en dessert on mange la tarte à gros bord.
Parfois, on leur donné des noms particuliers. Par exemple à Lille où il y en avait 5, on leur donnait des noms comme :
1 : La Madeleine , dite la « à braioire » (pleuroire)
2 : La Saint-Sauveur , dite la « às oches à moule » (aux os à moelle)
3 : La saint André
4 : La Saint Etienne dite « às petits-pieds »
5 : La Saint-Maurice dite « à berlières » (lambeau d’étoffe)
Dans les Flandres, on les appelle plutôt « kermesse ».
Aujourd’hui…
Aujourd’hui une ducasse est une fête foraine. Mais la chenille, le train fantôme et les autos tamponneuses ont été remplacés par des manèges à sensations fortes. Il reste quand même des attractions de jadis comme les stands de tir.
Dais dans certains villages, on a gardé l’esprit festif avec des concours de cartes, de fléchettes, des courses cyclistes, des concerts et une loterie bien-sûr !
Le gros lot « tirlibiti » c’était bien-sûr un cochon à l’origine.
Les groupes de majorettes et des fanfares précèdent traditionnellement les défilés. Le géant de la commune sort pour l’occasion. La fête a perdu son caractère religieux aujourd’hui ; elle revêt plus un aspect folklorique.
Il y a souvent un feu d’artifice pour clôturer la soirée.
Petit lexique
ducasser : Faire ducasse
ducassier : Celui qui fait ducasse
tirloteux (celui qui tire les lots)
foufarde fanfare
Ch’est d'l'ouvrache ed ducasse.
-> C'est peu solide.
Qui va à l'ducasse i perd s'plache.
Y pas ed ducasse sans fricasse.
On ne fait rien sans qu’il en coûte. (On ne fait pas d’omelette sans casser des œufs)
Ch'est nin toudis l'ducasse !
signification ->Ce n'est pas toujours la fête !
Ch’est pas toudis fiête un lindmain ed ducasse.
